紫薯开花馒头

材料

"中筋面粉 300g","凉开水 155ml","酵母 4g","黄砂糖 10g",

做法

  1. step1

    1: 1.把1及2分别揉成光滑面团2.将面团盖上保鲜膜静置松弛约10分钟3.松弛完成后取出,紫色面团以25g,白色面团以35g各分成12等份4.白色面团用手稍微捏平成圆形状5.之后以包汤圆的方式,把紫薯面团包起来,收口朝下

  2. step2

    2: 6.包好的面团,以刀子划上十字花样

  3. step3

    3: 7.放入铺了烘焙纸的蒸盘上,再放入保温电锅发酵约30分钟

  4. step4

    4: 8. 按下开关直到跳起即可,美美的紫薯花开了!

  5. step5

    5: 清新活力早餐: 花ㄦ馒头+ 新鲜蔬果汁(胡萝卜,苹果,葡萄,大黄瓜等)

  6. step6

    6:完成

(创建于2018-10-24)

关键词

开花馒头  紫薯开花馒头  

紫薯的做法大全
馒头的做法大全

小知识

相关食物