芝麻琉璃汤圆

材料

"糯米粉 100g","温水 80~90g","红曲粉 1小匙","食用色素(黄) 少许",

做法

  1. step1

    1:(可制作大颗10粒,或小颗20粒)糯米粉分次加入温水,揉成光滑、软硬适中的白糯米粉团。白糯米团分成3等份,取2等份各自加入红曲粉与食黄色素。

  2. step2

    2:将三色面团随意揉在一起后,揉成长条状再切割成10等份小面团备用。

  3. step3

    3:取一干净塑胶袋,将内馅材料加入混合均匀成团,再分成10等份。

  4. step4

    4: 每一小面团包入芝麻馅,捏紧封口搓成汤圆状备用。

  5. step5

    5: 煮一锅沸水,放入汤圆煮至浮起后,再续煮1~2分钟即可捞起食用。

  6. step6

    6:成品

  7. step7

    7:成品

  8. step8

    8:成品

(创建于2018-10-23)

关键词

琉璃汤圆  

芝麻怎么吃
汤圆的吃法

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