天冷感冒时的葱鸡汤

材料

"青葱 一大把","带皮鸡腿肉 2~3片","姜 适量","豆腐 1~2块","黑/白胡椒 适量","白面 适量",

做法

  1. step1

    1: 首先先把一堆青葱都洗干净切好成葱末,切好之后就先放在碗里或锅子里,因为天气冷英国人又手脚冰冷所以我多切了一大块姜等等备用

  2. step2

    2: 接着热锅把鸡肉皮面朝下开始煎上色。这里我犯了一个错就是又用了太小的锅子…应该一开始就用汤锅煎鸡肉才对~

  3. step3

    3: 鸡皮煎上色之后肉没熟没关系,先拿出来后切成好入口的大小再丢回同锅炒熟。我在这里多加了一些姜片,边炒香味一直出来超级好吃的感觉~

  4. step4

    4: 等鸡肉炒得差不多了有8 9分熟,把煮滚的热水加入锅子里面

  5. step5

    5: 水加进去之后可以放一点豆腐进去煮,或是你想加菇类啊什么之类的都可以

  6. step6

    6: 等汤都滚起来了就把整锅冲到装了刚切好的青葱里面

  7. step7

    7: 可以把煮好的面也放到汤里,加一点盐巴跟黑白胡椒调味就可以拉~

  8. step8

    8:上桌

  9. step9

    9:完成

(创建于2018-10-23)

关键词

    

感冒食谱
鸡汤的做法

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