1: 先用电动打蛋器打发奶油及糖粉

2: 然后筛入太白粉及低筋面粉，拌匀，用手搓至成面团 （如面团太湿润，可多加点面粉，太干就加点水）。用保鲜膜包好，放入冰箱一小时

3: 将面团分成小份，搓成球状，放在铺有烘焙纸的烤盘上 （可在面团上喷少许水，可减少表面裂纹)

4: 放入已预热170度C烤箱，烤约十分钟，至表面少少金黄色，然后关上烤箱，让饼干待在里面10分钟

5:然后放在凉架上待凉后，洒上糖粉即成！