素食版萝卜糕
材料
做法
-
1: 去皮萝卜刨丝,放入电锅,外锅一杯水,蒸至按键跳起。
-
2: 在来米粉200克+水400克 +盐适量拌匀,再加入蒸软的白萝卜丝搅拌均匀。开炉火加热不断搅拌(以免底层焦了……至糊状。容器抹油或垫玻璃纸,倒入萝卜面糊,舖平。
-
3: 电锅外锅三杯水,放入蒸至按键跳起,闷30分钟,即可取出放凉。
-
4: 放凉的萝卜糕,放入冰箱冷藏喔!口感会更好。