烤豆腐

材料

"板豆腐 1盒","盐 适量","蔬菜油 适量",

做法

  1. step1

    1: 将豆腐切成一般薄片,然后一片一片的放在厨房纸巾上(大约2层的厚厨房纸巾),完成后,再盖上2层的厚纸巾。(这样能吸掉豆腐多余的水份,烤出来的豆腐就会呈金黄色,很漂亮)

  2. step2

    2: 大约30分钟后,取烤盘一个,铺上锡铂纸,并喷上防沾锅橄榄油(在美国各大超市里都能找到这种防沾锅的油,非常好用!),同时预热烤箱至375度F或191度c,然后在烤盘上洒上一层薄薄的盐,将豆腐片铺上,再洒一层薄盐在豆腐上,静置10分钟

  3. step3

    3: 将调味完成的豆腐淋上少许蔬菜油, 放进预热好的烤箱中,烤约25-30分钟

  4. step4

    4: 烤好的豆腐成金黄色, 待滋滋声消失,即可盛出. (如果觉得太油, 可以在盘中放一层厚纸巾吸去多余的油)

  5. step5

    5:完成

(创建于2018-10-24)

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