奇亚籽软饼干
材料
"赤藻糖醇 2小匙",
做法
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1: 先将 奇亚籽 泡在 饮用水 中待其变得黏稠。饮用水 可替换成任何液态饮料,如咖啡、椰子汁、红茶等等即可变换口味。
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2: 将 带皮杏仁粉、椰子面粉、赤藻糖醇 搅拌均匀,也可依口味调整比例。如想做成其他口味也可加入 辣木叶粉、纯可可粉 等等。
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3: 将 奶油、椰子油 融化成液态并搅拌均匀。
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4: 将 黏稠的奇亚籽、粉类、油类 全部搅拌均匀,平舖在烤盘上,厚度尽可能越薄越好,约 2-3mm 即可。
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5:放入烤箱 150 度烤 10 分钟,拿出来翻面继续再烤 5 分钟即可放凉切块。