夏日元气海参鲜虾蔬面

材料

"海参 一头","鲜虾 三只","鲜面条 适量","胡萝卜 适量","黄瓜 适量","香菇 适量","小白菜 适量","大葱 适量","生抽 适量","淀粉 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:准备材料,海参提前发好。

  2. step2

    2:小白菜焯水

  3. step3

    3:鲜虾洗净去皮去虾线,对切。海参切段,黄瓜香菇胡萝卜切丝,大葱切段

  4. step4

    4:锅里油热,加入葱花炒香再加入香菇煸软、胡萝卜丝炒香 最后加入虾仁翻炒

  5. step5

    5:加入适量温水煮开倒入适量生抽再加入水淀粉勾芡

  6. step6

    6:加入黄瓜丝和海参段用食盐调味

  7. step7

    7:鲜面条煮熟过清水

  8. step8

    8:加入汤卤,海参鲜虾蔬菜面既成,开始享用吧。

小诀窍

水淀粉勾芡一般淀粉和水的比例为1:5,依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水,如菜肴比较干,则可多加一些水。

(创建于2018-07-31)

关键词

鲜虾    

夏日菜谱
海参的家常做法

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