沙茶酱脆皮虾

材料

"鲜虾 ","沙茶酱 ","生抽 ","料酒 ","生姜 ","葱白 ","盐 ","油 ",

做法

  1. step1

    1:备好材料

  2. step2

    2:虾洗净,用剪刀剪去虾脚,挑去虾肠,从虾肚中间剪开,方便入味

  3. step3

    3:处理好的虾加少量酱油和盐拌匀腌制一下

  4. step4

    4:沙茶酱、酱油、料酒先在小碗里调匀等用

  5. step5

    5:姜切小片、葱切段

  6. step6

    6:锅中加稍多点油,放入虾煎炸至皮酥脆

  7. step7

    7:然后捞出待用

  8. step8

    8:锅留点油,放姜片、葱白炒香

  9. step9

    9:加入虾翻炒几下

  10. step10

    10: 倒入沙茶酱汁再加一小勺水,烧至收汁炒匀就可以了

(创建于2018-07-27)

关键词

脆皮虾  脆皮  沙茶  沙茶酱  

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