沙茶酱焖鸡翅根
材料
做法
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1:备好原材料:鸡翅根、洋葱、老姜、沙茶酱、生抽、白糖、菜籽油;
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2:老姜切片,洋葱切丝;鸡翅根洗净拭干水分,用牙签在每个鸡翅根的正反面戳孔,可以稍稍多戳一些,更入味;
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3:炒锅烧热,倒入适量菜籽油;
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4:放入姜片,洋葱丝炒香;
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5:放入鸡翅根煎至表面微黄;
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6:调入适量沙茶酱;
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7:调入适量沙茶酱;
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8:调入适量生抽;
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9:调入适量清水;
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10:大火烧开,中小火焖熟,再大火收汁;关火盛出即可。