沙茶酱爆炒三丁

材料

"皇牌沙茶王 ","带壳豌豆 ","猪里脊肉 ","白豆腐干 ","食用油 ","盐 ","料酒 ","淀粉 ",

做法

  1. step1

    1:.豌豆剥去外壳, 清洗干净沥干。

  2. step2

    2:猪里脊肉洗净后切成丁状,加入2小勺皇牌沙茶王,料酒腌拌1小时左右。

  3. step3

    3:白豆腐干洗净切丁,炒锅内加4大勺油烧热, 把豆腐干丁炸至金黄后捞出。

  4. step4

    4:锅内留适量的油,腌好的肉丁加入少量淀粉拌匀后,放入锅内翻炒熟后盛出。

  5. step5

    5:锅内加少量油,豌豆下锅炒至变色,火不要太大避免炒糊。

  6. step6

    6:把炸好的豆腐干丁加入,放适量盐和水翻炒,直到豌豆酥烂。

  7. step7

    7:最后把炒好的肉丁放入锅内,翻拌入味关火。

(创建于2018-07-24)

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