港式虾仁鸡丁滑蛋饭的做法_港式虾仁鸡丁滑蛋饭怎么做_港式虾仁鸡丁滑蛋饭的家常做法【心食谱】

港式虾仁鸡丁滑蛋饭

材料

热热白米饭1大碟

洋葱

菜心

西红柿

虾仁粒(料酒,盐巴,糖,玉米粉腌制20分钟)

鸡胸肉丁(料酒,盐巴,糖,玉米粉腌制20分钟)

鸡蛋溢4颗备用

橄榄油

鸡汤(滚水)

做法

1.锅中放入橄榄油,然后放入洋葱丁,菜心丁,西红柿丁拌匀炒香(不爆香)

2.加入虾仁粒和鸡胸肉丁一起炒,炒至7分熟,

3.加入鸡汤(滚水),不用太多,盖过虾仁粒和鸡胸肉丁即可,

4.盖上锅盖,焖煮至虾仁粒和鸡胸肉丁全部熟,

5.火候调到中小火,快速的加入鸡蛋溢拌匀,如果需要可以加少许鸡汤调蛋溢至稠状,再用盐巴调味即可6.将做好的虾仁鸡丁滑蛋羹淋到饭的上面即可 :)

(创建于2018-08-16)

关键词

滑蛋  港式虾仁鸡丁滑蛋饭  鸡丁  港式  

虾仁的做法

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