【舅妈厨房】羊肚菌花胶汤的做法_【舅妈厨房】羊肚菌花胶汤怎么做_【舅妈厨房】羊肚菌花胶汤的家常做法【心食谱】

【舅妈厨房】羊肚菌花胶汤

材料

"羊肚菌 10克","花胶 30克","瘦肉 100克","鸡脚 250克","生姜 适量","料酒 适量","米酒 适量","枸杞 少许","盐 少许",

做法

  1. step1

    1:准备材料。

  2. step2

    2:将鳕鱼胶清洗一下隔水蒸20分钟左右,放凉后用纯净水浸泡12小时以上。

  3. step3

    3:将鸡脚去掉脚指甲,和瘦肉一起放进加了料酒的开水煮出血水洗干净备用。

  4. step4

    4:将浸泡好的花胶清洗干净,羊肚菌浸泡半小时剪去根部的泥土,姜切片,枸杞洗干净。

  5. step5

    5:先放鸡脚、瘦肉和姜进炖盅隔水炖1小时。

  6. step6

    6:将剩下的材料倒进炖盅再炖30分钟。

  7. step7

    7:加入适量的盐调味后关火。

(创建于2018-07-20)

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