沙茶炒疙瘩
材料
做法
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1:水加面粉揉成稍硬的面团,松弛20分钟后擀成厚度约0.3厘米的片
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2:切成细条,揉圆
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3:切成小丁,滚圆。
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4:全部做好的样子~放一些干面粉防粘
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5:放入开水煮,煮熟后捞出,放入凉水中冲洗干净,使之颗粒分明不会黏在一起。
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6:备齐所用材料。蒜毫,胡萝卜,虾切丁,玉米粒,青豆过水稍微焯一下。
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7:锅中放少许油,将虾丁放入小火煸熟,放入其他配菜炒熟。
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8:加入皇牌沙茶酱调味。
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9:放入疙瘩,加入适量的盐,酱油,调味。翻炒至上色均匀后