潮汕丝瓜烙
材料
做法
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1:❥把丝瓜去皮切丝,肉饼切小块,葱切碎,香菜切小段备用
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2:❥在碗中倒入薯粉、肉饼、丝瓜、葱、蚝油、盐、清水,搅拌均匀,接着倒进锅中烙至两面金黄,再敲入鸡蛋烙熟,撒上香菜即可
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3:❥香喷喷的丝瓜烙就做好了
小诀窍
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 要注意控制好火候,避免焦了