草莓甜面圈
材料
做法
一、把鸡蛋2只打入碗里，加糖8汤匙，打至起泡，糖基本和蛋液融合，再加牛油，再打发；
二、把草莓切成粒，放在一边，面粉2杯与泡打粉混合搅拌均匀后分两次加入蛋奶液，再加草莓粒，搅拌均匀；
三、烤箱预热375°F，在模具是喷一层烘焙油，不备支装喷油的可以刷一层无味的菜油；
四、注入蛋液，50%满即可，面煳注得较浅的可烤5盘；
五、烤箱发出“嘀嘀”声告诉你已预热好后放入烤箱，12-15分钟，如果觉得表面苍白而内里已经烘熟，可用Broil 功能LOW低档烤3-4分钟，建议密切开箱灯观察，烤至微黄色即可。
小诀窍
一、本品的纯天然果味，就免去香精了；
二、不要贪心，草莓放得过多，过多的草莓粒会沉在底部，影响成型和存放；
三、到最后一盘也许面煳会注不完六个孔，没有怕，不用担心，在空孔上放水再烤即可，可保护胶模。
