山药豆炖鸡腿的做法_山药豆炖鸡腿怎么做_山药豆炖鸡腿的家常做法【心食谱】

山药豆炖鸡腿

材料

"主料: ","鸡腿 2个","山药豆 300g","配料: ","葱 1段","姜 1块","蒜 3瓣","八角 1个","调料: ","酱油 3大勺","盐 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:鸡腿斩大块,葱姜蒜切片

  2. step2

    2:鸡腿用沸水焯烫后洗去浮沫; 自动烹饪锅选择“焖”模式,预热后放入处理好的鸡腿;

  3. step3

    3:放入洗净的山药豆; 再放入葱姜蒜和八角;

  4. step4

    4:倒入酱油;再加入适量盐;倒入清水至食材2/3处。

  5. step5

    5:盖上锅盖,炖至鸡肉和山药豆熟透即可。

小诀窍

1. 鸡肉焯烫一下可以去除多余油脂;

2. 无需加油,利用鸡肉自身的油脂就可以了;

3. 山药口感粉面,就代表已经熟透了。

(创建于2018-06-24)

关键词

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