爆浆蓝莓司康的做法_爆浆蓝莓司康怎么做_爆浆蓝莓司康的家常做法【心食谱】

爆浆蓝莓司康

材料

低筋粉100克,黄油40克,细砂糖17克,泡打粉3克,牛奶40克,盐1小捏,蓝莓35克,鸡蛋液(刷表)适量

做法

1.粉类过筛,加入黄油和白糖,抓搓成粗粉状。

2.加入牛奶,拌匀成团,

3.加入蓝莓,混合成均匀面团。

4.擀成1.5厘米厚的大片,避开蓝莓,切成小三角形,

5.摆入烤盘,表面刷蛋液,

6.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约25分钟左右。

7.表面金黄,出炉,置晾架上冷却。

小诀窍

没有鲜果可以用蓝莓干代替,但不会形成爆浆效果。

烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

(创建于2018-06-24)

关键词

蓝莓司康  司康  蓝莓  爆浆  

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