西兰花玉米碎Couscous的做法_西兰花玉米碎Couscous怎么做_西兰花玉米碎Couscous的家常做法【心食谱】

西兰花玉米碎Couscous

材料

原材料:

大朵西兰花1/2个,玉米碎Couscous2/3杯,咸肉粒1/2杯,香葱1棵,清水或高汤1杯。

调料:

盐1/2茶匙,胡椒1/4茶匙。

做法

一、把玉米碎放入在大碗,将西兰花摘成小朵;

二、把咸肉粒煸至出油;

三、盛起咸肉粒放在装玉米碎的碗,搅拌,将锅里多余的油滗出,锅底留少许油;

四、倒入西兰花,加盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙,翻炒西兰花至熟;

五、倒入1杯清水,烧沸;

六、倒入装玉米碎和咸肉的碗里,盖上盖子,闷约8分钟,撒上葱花,可以开工了。

小诀窍

一、咸肉有时象个药引子,用来做菜时配上咸肉,味道好多了;

二、玉米碎可以配上好多菜,本身也可以成为配菜,也可做沙拉。

(创建于2018-05-16)

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西兰花怎么做好吃

小知识

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