紫薯糯米糍的做法_紫薯糯米糍怎么做_紫薯糯米糍的家常做法【心食谱】

紫薯糯米糍

材料

"紫薯 150克","椰蓉 适量","绿豆沙 适量","澄面 适量","糯米粉 适量",

做法

  1. step1

    1:❥把紫薯去皮切片,再放入锅中蒸15分钟后捣碎成紫薯泥备用

  2. step2

    2:❥把糯米粉和澄面倒在盆里,加少量开水,搓成面团,再把压好的紫薯泥倒进去,加少量油,揉成面团

  3. step3

    3:❥再把大面团分成一个个的小团,压扁,再放馅,搓成圆球状

  4. step4

    4:❥接着在蒸笼里放一层布,刷少量油,放入搓好的紫薯球,放进锅中蒸5分钟即可出锅

  5. step5

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  6. step6

    6:❥最后再把每颗紫薯糯米糍粘上椰蓉就大功告成啦

小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥ 和糯米粉团和澄粉团的时候,水一定要一点一点放,和到没有干粉即可

❥ 包糯米糍的时候,手要沾水,这样能防止面黏手,沾油也可以

(创建于2018-05-16)

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