卤肉
材料
做法
做 法
将准备好的大料放入温水中
浸泡半小时
猪肉浸泡清洗干净,切大块
倒入姜末、料酒、酱油,搅拌均匀
腌渍2小时以上
天热须放冰箱,天冷放室外即可
内锅置于热源上
内锅加油,放入姜片、大蒜、干辣椒
翻炒煸出香味
加入腌制好的猪肉,翻炒至肉变色
加入浸泡好的大料、适量温水、酱油、盐
搅拌均匀
盖好盖子,烧开,持续10分钟
将内锅放入外锅,盖好盖子
焖30分钟即可
取出卤肉,洒上葱花,享用美食吧
卤肉出锅那刻,香味扑鼻,小编垂涎三尺
夹一块入口,超好吃!!!
你要不要也实践下?
(创建于2022-05-29)