巧克力蛋糕

材料

2杯(300克)未漂白全功能面粉

1茶匙烘培苏打

1茶匙烘培泡打粉

1/2茶匙盐

2个鸡蛋

2杯(420克)糖(少用糖会苦)

1杯(250毫升)奶油牛奶或牛奶

1/2杯(125毫升)菜籽油或其他适用植物油(可省略)

2茶匙(10毫升)香草提取物

3/4杯(75克)可可粉

3/4杯(180毫升)浓咖啡,温

做法

1. 在深盆中,混合面粉、烘培苏打、烘培泡打粉、和盐。放置一边

2. 在另一盆中,混合鸡蛋、糖、奶油牛奶、油、和香草提取物。打匀,置于一边。

3. 在杯子中,混匀可可粉和咖啡。混匀后,加入鸡蛋混合物。

4. 将鸡蛋混合物加入于深盆的面粉混合物。搅匀。

5. 将混合面粉倒入烤盘。

6. 预热烤箱至350华氏度(180摄氏度)。

7. 温度到后,将烤盘放入烤箱,烤45-50分钟,可用牙签插入蛋糕看烘烤是否完成,若牙签无粘结蛋糕则烘烤完成。

8. 拿出烤箱,倒出烤盘,完成。

(创建于2018-03-24)

关键词

巧克力蛋糕  巧克力蛋  

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