橄榄菜红酒羊排

材料

鸡蛋羊排,罐装腌制好的橄榄菜酱油黑胡椒,盐,糖,葱,蒜,姜,红酒

做法

1.将羊排清洗干净,用红酒,生抽,蒜,姜,葱,糖,腌制一晚。

2.鸡蛋摇晃放入开水锅中煮熟。这样拨出的鸡蛋是金黄色。

3.平底锅放油,放入腌制好的羊排。煎至两面焦黄,倒入腌制的剩余汤,加点水。小火炖三分钟。再开大火一分钟,汤汁变稠,关火。

4.摆盘,将羊排捞出放好,黄金蛋根据自己喜好摆放,撒上汤汁。最后可以浇点橄榄油提亮。

5.完成。

(创建于2018-03-20)

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橄榄菜的做法
羊排怎么做好吃

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