1. 

   1:❥ 将鲫鱼切花放至盘中，待用

2. 

   2:❥ 把姜块切片再切成丝，放至盘中备用

3. 

   3:❥ 接着再把葱也切成段，然后再切成丝，同样放至盘中备用

4. 

   4:❥ 在盘子里铺上姜片，放上鱼，再在鱼背上撒上姜丝

5. 

   5:❥ 在锅中加入清水，放上隔板，再把黑鸡鱼放进锅里煮10分钟即可

6. 

   6:❥ 10分钟后，黑鸡鱼就可出锅了，撒上葱丝，再浇上一勺热油和淋上生抽即可

7. 

   7:❥ 滋啦滋啦，鱼的香味已经扑鼻而来啦，美味的清蒸黑鸡鱼就做好了，快点动筷子吧！

小诀窍