番茄肉末土豆泥的做法_番茄肉末土豆泥怎么做_番茄肉末土豆泥的家常做法【心食谱】

番茄肉末土豆泥

材料

【食材】 肉沫80g、土豆400g、胡椒1g、番茄酱30g、盐

做法

1.提前将原材料准备好

叨叨叨:制作土豆泥最好选用淀粉含量高的高山土豆,菜菜屋今天选用的是贵州土豆,淀粉含量高,制作出来的土豆粘性好

2.将土豆去皮清洗干净切成小块

3.锅内倒清水,将切好的土豆块放置在蒸板上大火蒸熟

4.将蒸熟的土豆泥放凉捣烂成泥

5.锅内倒油烧热至7成时,将肉沫倒入锅中煸炒出油

6.待肉沫煸炒出油炒香后,下土豆泥翻炒均匀

7.临出锅前放胡椒粉、盐调味,带上手套,揪一小撮土豆泥搓成圆球,用手在中间按一个小洞

8.最后在土豆泥中间挤上适量番茄酱即可


发布时间:2018-03-05

关键词

土豆  肉末  番茄  

土豆泥的做法

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