年年有余寿喜烧

材料

"寿喜烧 1/2大匙","滨鲷鱼 1只","新鲜香菇 少许","红萝卜 少许","节瓜或熟冬笋 少许","鸡蛋 2个",

做法

  1. step1

    1:滨鲷鱼:经济鱼,中型鱼,带红色喜气。

  2. step2

    2:鱼的处理方式:三分法。鱼刺挑出。可以请鱼贩帮你处理。

  3. step3

    3:鱼肉切成8片,摆盘。

  4. step4

    4:新鲜香菇、红萝卜、节瓜切片;分别也摆盘。

  5. step5

    5:鸡蛋加1/2大匙的寿喜烧,搅拌过滤成蛋液。

  6. step6

    6:蛋液倒入盘里。入蒸锅,中火蒸12分钟。蒸的时候,锅盖打开一小洞,让蒸气流出。

  7. step7

    7:麒麟鱼蒸蛋。祝朋友们:年年有余(鱼)&蒸蒸日上。

(创建于2018-02-11)

关键词

年年有余  寿喜烧    

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