香醋煎豆腐肉饼

材料

猪肉 300g,板豆腐 2砖,鲮鱼肉 100g,洋葱(切粒) ¼粒,鸡蛋 1粒,生粉 4汤匙,鸡汤(甜汁) 100ml,白醋(甜酸汁) 3汤匙,糖(甜酸汁) 2汤匙,蚝油(甜酸汁) 1汤匙,生抽(甜酸汁) 1汤匙,生粉(甜酸汁) 2汤匙

做法

1、豆腐放置1-2小时,等它出水,再压成泥

2、猪肉用鸡粉,麻油 腌30分钟

3、将所有的材料混合起来,用双手拍成圆形,用小火2面煎熟捞起

4、将甜酸汁煮滚,再落已煎好的豆腐饼即可~

(创建于2018-02-11)

关键词

煎豆腐  醋煎豆腐  香醋  

豆腐的做法
肉饼的做法

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