豆豉辣炒苍蝇头

材料

"四季豆 1把","杏鲍菇 3根","辣椒 1根","蒜 3瓣","黑豆豉 1大匙","辣椒酱 1大匙","贰砂糖 1小匙","米酒 1大匙","白胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:四季豆、杏鲍菇切小丁;蒜、辣椒切末。

  2. step2

    2:热锅不放油,先煸一下四季豆。

  3. step3

    3:将四季豆拨到边边,倒油爆香蒜末、辣椒末炒出香气。

  4. step4

    4:将杏鲍菇加入拌炒至软化出水后,加入调味料用大火翻炒均匀即可。

  5. step5

    5:非常简单美味又下饭的蔬食料理。

(创建于2018-02-11)

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豆豉的做法

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