韩式安东炖鸡
材料
"鸡肉 500g","韩国冬粉 100g","洋葱 1颗约300g","红萝卜 半根约120g","马铃薯 2颗约200g","青葱 1根","青辣椒 1根","红辣椒 1根","白芝麻 1大匙","麻油 1茶匙","酱油 4大匙","黑糖 1大匙","鸡高汤 500ml",
做法
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1:鸡肉加入蒜末和黑胡椒，冷藏醃渍隔夜或一小时。
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2:韩式冬粉泡水约一小时软化，用剪成15公分左右。
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3:洋葱、红萝卜和马铃薯切块，辣椒斜切片，葱白切段。葱绿切花另外盛起备用。
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4:鸡肉、刚才切好的蔬菜和酱汁放在内锅中，外锅放一杯水约半小时煮好。
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5:加入冬粉，外锅放半杯水约15分钟煮好后试吃调味。
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6:淋上香油、撒上葱花和炒过的白芝麻。
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7:上桌。
