蔬菜煎饼
材料
"盐 少许","白胡椒粉 少许","中筋面粉 50公克","高筋面粉 130公克","太白粉 40公克","蛋 2颗","水 200cc","紫高丽菜 80公克","红萝卜 50公克","马铃薯 100公克","芹菜末 50公克","葵花油 2汤匙","香油 1汤匙","糖醋酱 2盒","番茄酱 2包","香菜 少许",
做法
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1:中筋面粉加入高筋面粉再来2颗蛋再加水或成面糊
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2:步骤1+马铃薯，红萝卜，紫高丽菜切丝加入芹菜末再加入少许盐及白胡椒粉
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3:步骤1+2搅拌之后分成两份量，加入2汤匙葵花油1汤匙香油预热放入步骤3用中火煎至金黄色约两分钟再翻面即可食用。
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4:可利用麦当劳糖醋酱加番茄酱搅拌即可成沾酱
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5:即可完成美味蔬菜煎饼
