1. 

   1:备料、牛肉片可对半切也可不切（切比较好入口），洋葱切小块，酱汁可先调好备用

2. 

   2:起油锅，放入肉片炒至5分熟捞起备用

3. 

   3:炒完肉片后直接爆香洋葱，炒至洋葱变透明

4. 

   4:接着放入5分熟的肉片入锅，接着下酱汁转中大火炒至收汁（不需全部收干喔！）

5. 

   5:起锅，完成！

小诀窍