1:蒜头切末，萝卜一半刨丝一半切片这样吃的时候可以吃出两种味道的红萝卜唷。川烫花椰菜5分钟，接着跟刨丝的红萝卜备用（2、3分钟比较有脆度，4、5分钟比较软一点）

2:滚水川烫1分钟黑木耳跟切片的红萝卜，接着泡冰块备用！！(木耳也可以选择切成条状唷）

3:接着把所有的食材都放进去倒入酱油跟蒜头搅拌接着就可以冰镇。

4:成品