黑芝麻花卷

材料

"中筋面粉 350g","糖 35g","水 183g","速酵 5g","泡打粉 1g","植物油 5g","沙拉油(份量外) 适量","黒芝麻粉 适量",

做法

  1. step1

    1:所有材料(除油外)放入面包机,选择面团模式#13 成团后再放入油搅打。取出面团松弛5~10分以压面机杆压长片状

  2. step2

    2:抹上沙拉油&黒芝麻粉后3折

  3. step3

    3:分切12~16小块再取2块相疉

  4. step4

    4:绕卷成形铺上包子纸入蒸笼进行发酵

  5. step5

    5:发酵完成,电锅外锅 2杯水蒸

  6. step6

    6:蒸熟了~

(创建于2018-02-14)

关键词

麻花卷  芝麻花卷  黑芝麻花卷  芝麻  黑芝麻  

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