正宗卡邦尼意大利面

材料

"意大利面 150克","培根 80克","鸡蛋 2个","起司碎 25克",

做法

  1. step1

    1:煮沸一大锅水,下两小匙盐,煮熟意大利面,然后沥干水份备用

  2. step2

    2:将帕玛森起司磨成碎,下鸡蛋拌匀,再下盐及黑胡椒粉调味 (*如喜欢更Creamy,可多加一个蛋黄)

  3. step3

    3:热锅下油,煮培根粒数分钟

  4. step4

    4:然后下意大利面拌匀,关火

  5. step5

    5:倒入[步骤二] 的起司蛋黄酱汁,快速与意大利面拌匀即成!

  6. step6

    6:*要关火后才倒入酱汁,利用锅内的热力煮熟酱汁,如太热,会把蛋煮成炒蛋的

(创建于2018-02-14)

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意大利面怎么做

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