海苔风味珍珠丸子

材料

"肉糜 300克","蛋清 一个","姜末 若干","糯米 50克","干芹 少量","盐 少许","味精 少量","胡椒粉 少量","玉米淀粉 少量","原味海苔 两片",

做法

  1. step1

    1:准备新鲜猪肉，绞成肉糜。加入姜末 盐 淀粉 味精 胡椒粉 蛋清，用筷子顺时针搅拌均匀。
  2. step2

    2:用小汤匙挖出小肉团，粘上提前泡了一晚上的糯米，上蒸锅大火蒸20分钟。
  3. step3

    3:用脆海苔片摆盘，每片上放一个珍珠丸子，最后撒上黑芝麻。
（创建于2018-02-15）

关键词

珍珠  珍珠丸  风味  海苔  
陈土略
珍珠丸子的做法
丸子的做法

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