蛤蜊鲜汤阿给

材料

"番茄高汤 150ml","油豆腐 3块","芹菜 15克","水 600ml","鱼浆 100克","猪绞肉 100克","冬粉 1个","红萝卜 30克","蒜末 10克","柴鱼粉 适量","盐 适量","香油 少许","胡椒 少许","柴鱼粉 少许","酱油 1.5大匙","胡椒粉 少许",

做法

  1. step1

    1:备好所需食材....

  2. step2

    2:热锅倒油,先炒香猪绞肉,再加入红萝卜、蒜末一起拌炒一下...

  3. step3

    3:将浸包过的冬粉加入拌炒,再加入水、调味料B炒匀收汁后备用....

  4. step4

    4:将油豆腐挖空,包入冬粉,最后抺上一层鱼浆封口备用...

  5. step5

    5:烧一锅水,加入番茄锅高汤...

  6. step6

    6:将包好的阿给加入锅中煮至八分熟后,再加入蛤蜊一起煮....

  7. step7

    7:起锅前加入调味料A、撒上芹菜即可关火....

  8. step8

    8:最后盛起就完成囉~

(创建于2018-02-22)

关键词

阿给  鲜汤    

蛤蜊的做法

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