丝瓜鲜蚵细面

材料

"鲜蚵 450g","鲜虾 150g","细面 3捆","丝瓜 半条","绿竹笋 1个","米酒、海盐、荫油、水 适量","莲藕粉、地瓜粉、姜片 适量",

做法

  1. step1

    1:鲜蚵、虾仁洗净沥乾，笋子、丝瓜切细丝。备用。
  2. step2

    2:鲜蚵、虾仁拌粉放入滚水中烫一下！捞起备用。
  3. step3

    3:炒锅中放少许橄榄油爆香姜片，放入笋丝炒一下+丝瓜丝拌炒后，加少许荫油后+500的水滚后，加入海鲜、细面（另一个锅煮面）
  4. step4

    4:加少许米酒、海盐，假日合家欢共飨食囉！
（创建于2018-02-23）

关键词

细面  鲜蚵  面  
程佩
丝瓜的做法

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