巧克力磅蛋糕
材料
做法
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1:烤箱软化无盐奶油很巧克力块(留一半的巧克力最后用) 搅拌。倒入打散均匀的鸡蛋 分三到五次倒进去 搅拌。过筛面粉 分三次倒入 搅拌
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2:加入泡打粉 搅拌。加入鲜奶 不要搅拌太大力 慢慢搅(不然奶会喷出来)
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3:搅拌均匀后 加入剩下的巧克力块 然后 不用搅得太均匀开心几下就好 倒入放好烘焙纸的模具里进入烤箱四十分钟(吐司模和烤箱竟然一拜 差点进不去)完成
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4:洒上糖粉 装饰
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5:成品
小诀窍
如果要改成别的口味 巧克力换掉就好红茶磅蛋糕 放浓缩红茶 在拌入些许红茶茶叶(如果一包300cc 那就浓缩成30就好)抹茶磅蛋糕 放抹茶粉搅拌 还可以放红豆 蛮搭的总之 要什么磅蛋糕 就放什么