1:食材准备：生菜取数片洗净，历干水分。番茄、苹果洗净后，切成薄片状。洋葱洗净后，切成丝状。

2:将Bagel 由中间剖开，入烤箱或吐司机烤1~2分钟。(也可以选择不烤)

3:烤后放上，奶油乳酪cream cheese！！！奶油乳酪可以用抹或切的~厚度大小依自己的喜好来切取即可。

4:再依自己的喜好放上少许的洋葱和酸豆Capers，再陆续将生菜片、烟燻鲑鱼切片、番茄切片、苹果切片~堆叠至Bagel 上面！！！

5:完成！！！

6:※ 另外也可以用保鲜膜或烘培纸将完成的Bagel包起来切成美丽的两小份量。