番茄炖牛肉

材料

牛肋条 1斤,洋葱 1颗,番茄 5颗,红萝卜 1条,橄榄油 2大匙,去皮番茄粒罐头 300克,盐 1/2大匙,白糖 1/2小匙,酱油 1大匙,黑胡椒 1/2小匙

做法

1、将牛肉洗净切块、洋葱去皮切块、牛番茄切块、红萝卜削皮切块、葱切段备用。

2、锅内放入橄榄油,将牛肉放入铸铁锅内煎至金黄盛起备用。

3、续放入洋葱爆香。

4、待洋葱炒软后,加入牛番茄块、红萝卜块翻炒。

5、再加入牛肉块和调味料以中火煮滚。

6、盖上锅盖改小火炖煮90分钟熄火续焖15分钟即可享用。

(创建于2018-02-23)

关键词

番茄炖牛肉  番茄  

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