1:蒜切碎, 培根切适当大小, 小火干煎培根逼油后捞起备用, 同锅不需加油放入蒜碎炒香

2:加入水、鲜奶油、少许盐及义大利面同煮, 不盖锅盖, 等汤汁快收完试一下面条的软硬度是否符合您的喜好, 若太硬可再加点水续煮

3:酱汁制作: 全蛋一颗加入一大匙起司粉(碎)、少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀

4:煮好的面条拌入酱汁, 摆上煎好的培根、生蛋黄

5:再洒上干燥巴西里即可上桌