毛豆魔芋虾仁炒蛋
材料
做法
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1:准备食材。毛豆水煮煮熟后,泡冷水冰镇。
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2:蒟蒻虾仁干煎至表面干燥后,加入少许日式薄盐酱油调味后起锅备用。
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3:不沾锅加入少许油爆香蒜片后,加入毛豆、蒟蒻虾仁拌炒。
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4:取碗将鸡蛋加入少许盐巴调味后打散,加入锅中一起拌炒,蛋熟后即可起锅。
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5:喜欢蛋嫩一点的朋友可以不用炒太久哟~
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6:上桌。