1:将鲔鱼罐头(小罐)去油拌入一大匙美乃滋

2:将蛋放入锅中，用中火煮12分钟，冲冷水后剥壳

3:蛋黄蛋白分开，蛋白切碎放进蛋黄处，并将蛋黄压碎加入美乃滋全部拌匀

4:涂一层厚厚的蛋沙拉在吐司上做一款蛋沙拉三明治，再涂一层厚厚的鲔鱼美乃滋在吐司上做一款鲔鱼沙拉三明治

5:在吐司上涂上一些美乃滋，将小黄瓜片和双层火腿放上去做一款小黄瓜火腿三明治，把做好的三款三明治排列到野餐盒里。一块三明治可以切4个小三角形三明治

6:建议在切三明治时，刀子先磨利，再慢慢前后移动往下切，适合使用比较柔软的吐司，所以吐司不用烤过喔

7:成品

8:成品