牛肉海鲜炒乌龙面
材料
"牛肉 适量","虾仁 8只","蛤蜊 8个","洋葱 适量","香菇 2朵","高丽菜 适量","鱼板 4片","乌龙面 2包","酱油 适量","蚝油 适量","白胡椒 适量","乌醋 适量","葱花 适量","盐巴 适量",
做法
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1:先将虾仁背部划开，加入少许米酒，盐巴调味，下锅大火炒6分熟，起锅另放
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2:下锅爆炒以上四种配料
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3:加入蛤蜊及高丽菜拌炒
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4:烧一锅水将乌龙面烫开后起锅加入刚刚拌炒的锅子里
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5:加入酱料1
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6:加入虾仁，开大火淋上乌醋及葱花起锅
