梅子苦瓜泡菜
材料
做法
1、以热水泡梅子放凉备用。
2、准备煮过的冷开水备用。
3、将苦瓜横向切开,以铁汤匙将内膜刮除(这是苦味的来源哦!一定要刮干净),再用菜刀切成薄片,洒上少许的盐巴静置。
4、以煮过的冷开水冲淋去盐巴,挤出多余的水份 。
5、将处理过的苦瓜放入保鲜盒内,倒入放凉的梅子水放冰箱冰镇半天即可食用
(创建于2018-02-25)1、以热水泡梅子放凉备用。
2、准备煮过的冷开水备用。
3、将苦瓜横向切开,以铁汤匙将内膜刮除(这是苦味的来源哦!一定要刮干净),再用菜刀切成薄片,洒上少许的盐巴静置。
4、以煮过的冷开水冲淋去盐巴,挤出多余的水份 。
5、将处理过的苦瓜放入保鲜盒内,倒入放凉的梅子水放冰箱冰镇半天即可食用
(创建于2018-02-25)