醃黄瓜薄片
材料
做法
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1:将小黄瓜刨成薄片后放入锅子
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2:加入一匙盐后,盖上锅盖摇晃锅子,让黄瓜出水后,再放置十分钟
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3:把黄瓜出水后的水倒掉沥乾,如果太咸,可以用开水冲一下
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4:加入糯米醋二大匙、二砂糖一大匙搅拌一下,冰到冰箱一下就可以吃了喔
小诀窍
1.用削水果刨刀来刨的小黄瓜,吃起来更顺口
2.单吃或配主食来吃都很适合,尤其是搭配炸物
3.醋和糖的比例,可以依口再来调整喔