苋菜吻仔鱼羹
材料
做法
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1:苋菜仔细清洗拣去硬梗
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2:吻仔鱼漂洗.蒜末备用
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3:热油锅蒜末入锅爆香.鱼儿跟着爆炒一下..
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4:拌炒....过水...闷煮...调味料 : 鲜味炒手.白胡椒粉..酌量加入
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5:炒软嫩后勾芡汁
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6:成浓稠状后起锅盛盘淋上香油~
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7:细细绵绵得美味好吃!