1:奶油拌软，再加入糖粉和盐拌至微发。

2:将全蛋分次加入拌匀，接着将低筋面粉和泡打粉过筛加入拌匀。

3:即溶咖啡用热水调开，再加入牛奶及小苏打粉拌匀后，加入面团拌匀。

4:加入夏威夷豆(火山豆)及耐烤巧克力豆拌匀。

5:整型成长方形，入冰箱冷冻冰硬。

6:将冰硬的面团切成0.3-0.4cm厚度，入炉烤焙。

7:炉温上火190/下火160℃烤约15-20分钟即可。

8:成品。