榛果烤猪肋排

材料

"猪肋排 4根","综合榛果 1包","水 500cc","盐 5汤匙","糖 5汤匙","蜂蜜水 200cc","榛果巧克力酱 1汤匙","啤酒 50cc",

做法

  1. step1

    1:猪肋排用5%的盐糖水冷藏浸泡2天。将猪肋排与酱料一起放入真空袋,电锅底部放蒸架,将真空袋放入,外锅加满水。电锅电源线插入Remy控温器的插座中,Remy电源插上插座,温度探针插入水中固定。

  2. step2

    2:将Remy控温设定为72度8小时,开始舒肥,完成后取出。取出猪肋排,涂蜂蜜水,裹上压碎的榛果,用力压实,放入烤盘进烤箱。将烤箱预热230度,烤20分钟,取出切片即可。

(创建于2018-10-26)

关键词

烤猪肋排  肋排  猪肋排  榛果  

相关食谱

小知识

相关食物