泰式蔬菜炒草虾

材料

"大草虾 6只","大番茄 半杯","玉米笋 半杯","红萝卜 半杯","碗豆 半杯","蘑菇 3朵","大蒜末 1茶匙","鸡高汤 2茶匙","蚝油 2茶匙","酱油 1/2茶匙","鱼露 1茶匙","白胡椒 适量","烹饪油 2茶匙","糖 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:洗净草虾,去壳去肠泥。

  2. step2

    2:中火爆香大蒜末,加入草虾炒至熟透。放入蔬菜(玉米笋切片、大番茄切大丁、红萝卜切片、蘑菇切1/4)和鸡高汤,至蔬菜软化。

  3. step3

    3:加入蠔油、酱油、鱼露、糖调味,再将虾子加回锅中。

  4. step4

    4:待食材入味即可关火、食材盛盘,上菜前洒上白胡椒粉提味。

(创建于2018-02-27)

关键词

泰式蔬菜炒草虾  草虾  泰式  

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